种植业农产品中重金属超标的成因分析

郑煜基; 雷绍荣; 杨定清; 冷小艳; 张东; 《农产品质量与安全 》 2015

摘要：产地环境对农产品质量安全有着十分重要的影响。本文归纳分析了种植业农产品中重金属超标的土壤、水、空气及气候等产地环境因素及其可能的影响,着重分析了当前媒体及社会公众关注的镉等重金属超标问题及其形成原因,提出了改善、修复产地环境条件的思路及对策措施。

关键词： 农产品 质量安全 产地环境 重金属 镉污染